EDITORIA – Sarà in libreria da metà dicembre 2011 il libro del neuroscienziato Giorgio Vallortigara: La mente che scodinzola. Storie di animali e di cervelli.
Un volume che indaga la storia naturale delle menti, le emozioni e l’intelligenza negli animali e nell’uomo: i piccoli e i grandi trucchi che la logica della selezione naturale ha incorporato nel modo di funzionare dei cervelli.
L’idea dominante è che l’evoluzione sia una storia di aumento di complessità di strutture che divengono così sempre migliori. Non esiste invece una gerarchia nell’evoluzione mentale delle specie viventi: tutte le specie sono ugualmente evolute.
Perché preoccuparsi delle asimmetrie nello scodinzolio dei cani? Quali funzioni svolge l’emisfero destro e quali l’emisfero sinistro di un pulcino? Che cosa rende intelligente un animale? Esiste negli animali la cognizione di futuro? Chi ha detto che ci si riproduce di più con un cervello più complesso?
Sono solo alcune delle moltissime curiosità che Giorgio Vallortigara affronta in questo libro, attraverso l’analisi di tanti esperimenti esplicativi.
Giorgio Vallortigara è professore ordinario di Neuroscienze e direttore vicario del Center for Mind/Brain Sciences dell’Università di Trento. È anche Adjunct Professor presso la School of Biological, Biomedical and Molecular Sciences dell’Università del New England, in Australia. È autore di più di 200 articoli scientifici su riviste internazionali e di alcuni libri a carattere divulgativo.

The new book discussed in the note above – whose title in English would approximate: “The Mind that Wags” – is an interesting text about pet neurology, at this point not available in any language other than Italian. So, if you’re reading this part of the article, you’ve probably already learned more than you need to know about the publication.

EDITORIA/ACCESSORI – E’ il compleanno o l’onomastico del vostro adorato cucciolo a quattro zampe e state cercando un biglietto d’auguri speciale per lui? Eccovi accontentati…sul sito di Petsmart potete trovare i biglietti auguri per ogni occasione del tuo pelosetto. Inoltre se vuoi che il tuo cane si goda fino in fondo i tuoi biglietti d’auguri allora cerca sul sito inglese di Dfordog quelli commestibili per cani, magnificamente creati e disegnati con cuoio grezzo al 100% e colorati con colori vegetali naturali.

You’ve probably been wondering where to find proper greeting cards for dogs. That, at least, is the kind of thing we (sometimes) worry about here at Animal Glamour. A good Italian source – in case you have, say, a Neapolitan Mastiff – is Petsmart. The English publisher Dfordog deserves though a special mention. Their canine cards are printed on edible natural rawhide.

EDITORIA – Sono tanti i libri di cucina che furoreggiano nelle librerie e che compriamo per abbellire le nostre cucine o stupire mogli e mariti con gustosi pranzetti. Una novità in fatto di ricette di cucina è il libro scritto da Laura Rangoni per stupire e deliziare invece i nostri pelosetti di casa, dal titolo: 101 ricette da preparare al tuo cane (o al tuo gatto) una volta nella vita. E’ un libro, in versione doppia per il gatto o per il cane, dedicato soprattutto a coloro che possedendo un amico a quattro zampe in casa hanno voglia e tempo di preparagli prelibati manicaretti con le proprie mani senza dover tutte le volte affidarsi a buste di umido e croccantini. Dall’anitra allo yogurt con finocchi di cereali e nevicata di parmigiano agli arrosticini di milza, dai bocconcini di tacchino al grana con malloreddus sardi alla dadolata di durelli di pollo in salsa su letto di riso, dagli gnocchi con la trota ai maccheroncini in sugo di lonza, una fantastica sfilata di originali ricette e preziosi consigli per preparare gustosi ed equilibrati piatti canini o felini. Edito da Newton Compton è venduto a 9,90 euro.

It is high time we cooked our pets the meals they deserve. We insist on crowding our kitchens with cookbooks we never consult or delighting our family with meals they never appreciate when our loved ones, our pets, suffer the hardships of a monotonous diet. Laura Rangoni’s book, ‘ricette da preparare al tuo cane (o al tuo gatto) una volta nella vita’ (Newton Compton (editor), 9,90 euro) promises to bring an end to the era of canned food. Her book is the ideal culinary companion for the pet-owner who has the time, and the ambition, to change the way their pets eat. Rangoni’s recipes range from yoghurt-flavoured duck sprinkled with cornflakes and parmesan to gnocchi with trout. Her book is, however, one of many in what is a market in full bloom. Other outstanding examples include ‘The natural pet food cookbook’ by Wendy Nan Rees and ‘Pet Food Cookbooks’ by Sandy Moyer. Happy cooking!